Hier im Nordwesten Deutschlands haben wir regelmäßig im Februar eine wärmere Wetterperiode. Die Schneeglöckchen kommen früher heraus, als in anderen Gegenden. Aber auch die ersten essbaren Wildkräuter zeigen sich schon! […]
Ein Kräuterspaziergang an einem sonnigen Juniabend lässt uns eintauchen in den ganzen sommerlichen Reichtum der Natur. Wir finden viele Kräuter für die Küche und Hausapotheke, aber auch alte Zauberpflanzen. Mit […]
Seit sechs Wochen trinke ich jeden Morgen ein Wildkräuter-Smoothie. Okay, eine Woche habe ich ausgesetzt, weil wir verreist waren, ansonsten habe ich es durchgezogen. Allein der morgendliche Gang durch den […]
Auf einer Mittsommerwanderung an die Ems finden wir allerhand essbare Kräuter. Auch ein paar Heilkräuter sind dabei. Und sogar ein Gras, das früher als Matratzenfüllung diente. Schon auf dem Weg […]
In den Monaten April und Mai haben Wildkräuter Hochsaison. Die jungen Blättchen sind noch zart, die Pflanzen haben erst wenig Festigungsgewebe und Bitterstoffe gebildet. Und jetzt im Frühjahr kann unser […]
Eine Stunde den Klassenraum verlassen und am Meppener Stadtwall nach Tieren und Pflanzen suchen – ob sich das lohnt? Und wie! Die Natur-AG mit Simone Bramlage und Petra Quednow hatte […]
Jetzt blühen sie wieder an Wegrändern, Bahndämmen und auf schotterhaltigen Brachflächen, die Wegwarten. Die himmelblauen Blüten öffnen sich am späten Vormittag. Einem Märchen zufolge sind es in Blumen verwandelte Menschen, […]
Haben wir nicht gerade noch Spuren im Tiefschnee gesucht, bei Temperaturen bis – 12 ° Grad? Nur neun Tage später ist er da, der Frühling! Die Temperaturen sind um fast […]
