Ernten, was die Natur uns schenkt
Ratsbücherei Lüneburg Am Marienplatz 3, LüneburgDas Weidenröschen hat zehnmal so viel Vitamin C wie Feldsalat und das ungeliebte Franzosenkraut ist besonders reich an Calcium, Eisen und Provitamin A. Eigentlich viel zu schade zum Ausreißen und Entsorgen. In meinem Bildvortrag stelle ich Wildkräuter vor, die sich spontan in Gärten ansiedeln. Einige Arten sind eine tolle Nahrungsergänzung oder besonders wichtig für Wildbienen. […]
Unkraut oder Superfood?
Treffpunkt: Wilschenbruch, Ecke Reiherstieg/ Eulenweg LüneburgViele heimische Pflanzen eignen sich für die Zubereitung von leckeren Gerichten. Und das ist gar nicht so neu: Wildkräuter begleiten die Menschen schon, seit sie sesshaft wurden – und dienten früher bereits der Ernährung. Da viele davon einen hohen Gehalt an Vitamin C und wertvollen Mineralstoffen aufweisen, können sie eine echte Bereicherung für die Küche […]
Wie die Berge ins Emsland kamen
Frerener Holtpättken Zu den Hühnensteinen 9, FrerenWer den Frerener Wald auf dem Holtpättken erkundet, staunt über die lang an- und absteigenden Pfade in dieser abwechslungsreichen Hügellandschaft. Besonders markant ist der Rodelberg, auf den sogar eine Treppe hinaufführt. Der Frerener Wald ist Bestandteil der Lingener Höhe, die aus der flachen Landschaft herausragt, als wäre sie dort hingeschoben worden. Und genau so ist […]
Unkraut oder Superfood?
Deutsch-Niederländisches Bienenzentrum Bourtanger Moor Hebelermeerer Straße 3, HarenBei einem Erkundungsgang über das naturnahe Gelände des Bienenzentrums geht es um die Kraft der wilden Kräuter. Denn vitaminreiches Wildgemüse, Kräuter für die Hausapotheke und sogar für kosmetische Anwendungen wachsen direkt vor unserer Haustür. Der Verein "Imme Bourtanger Moor" hat beim Deutsch-Niederländische Bienenzentrum einen naturnahen Garten angelegt, bei dem nicht nur an die Honigbiene gedacht […]
Natur in unserer Stadt – die Meppener Kanäle
Höltingmühle Am Nachtigallenwäldchen 2a, MeppenGewässer sind Lebensadern für Mensch und Tier, auch mitten in der Stadt. Bei einem Spaziergang im "nassen Dreieck" von Meppen entlang der Kanäle und der Hase erkunden wir essbare Wildkräuter, Heilkräuter und wichtige Pflanzen für Insekten.
Die Kraft der Sommerkräuter
NABU-Garten am Calvin-Haus Wilhelmstraße 42, LingenRundgang durch den NABU-Garten in Lingen. Der Juli ist die Zeit der Blüten. Weidenröschen, Mädesüß, Malve und viele andere Wildkräuter haben die Sonne in leuchtenden Farben und in ihrem Duft gespeichert. Diplom-Biologin Jutta Over stellt bei einem Rundgang durch den NABU-Garten einige davon vor. Dazu gibt es viele Tipps zur Verwendung in Küche und Hausapotheke […]
Wildkräuterstammtisch: Kräuter für die Hausapotheke
Umweltzentrum Oldenburger Münsterland Stapelfelder Kirchstraße 6, CloppenburgTeil 3 unseres "Wildkräuterstammtisches", in dem wir etwas tiefer in die Welt der Wildkräuter eintauchen möchten. An jedem Abend wird es zunächst einen Vortrag über ein Kernthema geben, dann lernen wir saisonale Kräuter kennen. Sofern das Wetter es zulässt, geht es dazu hinaus in die herrlichen Gärten der Akademie, wo wir in den naturnahen Bereichen […]
Heideblüte im Lohner Sand
Treffpunkt: Parkplatz am Lohner Sand Im Lohner Sand, WietmarschenIm Lohner Sand scheint die Zeit stehengeblieben zu sein: Offene Sanddünen, blühende Heide und uralte Eichen erinnern an die Heidebauernzeit des Mittelalters. Das Gebiet wurde in vergangenen Jahrzehnten als Standortübungsplatz durch das Militär genutzt und deswegen offen gehalten. Nun sind die Panzer abgezogen. Seit 2004 stehen Naherholung und Naturschutz im Vordergrund. Mit Erfolg, denn etliche […]
Kräuter und Wildfrüchte im Stiftsbusch
Parkplatz "Am Markt" gegenüber der Stiftskirche Am Markt, WietmarschenWeit draußen im feuchten Marschland, „wyt in de Mersch“, wurde im 12. Jahrhundert das Kloster in Wietmarschen gegründet. Schweine wurden zur Mast in den Eichenwald getrieben, Ackerflächen und ein Klostergarten kamen hinzu. Auch heute finden wir rundum das Kloster noch allerhand Pflanzen, die uns schon seit Jahrhunderten begleiten. Viele davon sind essbar und ergeben ein […]
Wildkräuterstammtisch: Kräuter im Volksbrauchtum
Umweltzentrum Oldenburger Münsterland Stapelfelder Kirchstraße 6, CloppenburgTeil 4 unseres "Wildkräuterstammtisches", in dem wir etwas tiefer in die Welt der Wildkräuter eintauchen möchten. An jedem Abend wird es zunächst einen Vortrag über ein Kernthema geben, dann lernen wir saisonale Kräuter kennen. Sofern das Wetter es zulässt, geht es dazu hinaus in die herrlichen Gärten der Akademie, wo wir in den naturnahen Bereichen […]
Superfood aus der Natur
Kräuterhof Rosen Zum Wald 12, Geeste-BramharKräuterspaziergang und Tortenbufett Wildpflanzen sind reich an Mineralstoffen und Vitaminen. Im Herbst sind es die Früchte, Samen und Wurzeln, die vielfältige Verwendung finden können, nicht nur in der Küche, sondern auch für die Hausapotheke. Mit Biologin Jutta Over entdecken wir viele Allerweltsarten ganz neu und erfahren, wofür sie schon in früheren Zeiten vom Menschen genutzt […]
Familienwandertag auf dem Holtpättken
Frerener Holtpättken Zu den Hühnensteinen 9, FrerenDie Samtgemeinde Freren lädt auch in diesem Jahr wieder Familien zum Wandern ein. Diesmal geht es auf den Walderlebnispfad Holtpättken. Unterwegs auf dem abwechslungsreichen Pfad gibt es allerhand Aktionen und Spiele, um den Wald mit allen Sinnen zu erleben. Gemeinsam mit Jutta Over begeben wir uns auf Spurensuche nach kleinen und größeren Tieren, kosten Wildpflanzen […]