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Natur rundum mit Jutta Over

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Duftende Douglasie

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| Allgemein

Winterliches Grün in unseren Wäldern stammt oft von Douglasien, also von Bäumen, die hier eigentlich nicht heimisch sind. Dennoch dominieren sie viele Waldbestände. Grund genug, sich einmal näher mit ihnen […]

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Herbstrezept: Parasolpilze

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| Herbst, Pilze, Rezepte

Der Parasolpilz ist gut zu erkennen, wenn man ein paar wichtige Merkmale beachtet. Er ist ein ausgezeichneter Speisepilz und wegen seiner Größe ist die Ernte einfach und ergiebig. Hier gibt’s […]

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Auf frischer Tat…

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| Bäume, Herbst

In diesem Jahr gibt es viele Haselnüsse. So viele, dass der Haselnussbohrer es nicht geschafft hat, sie alle anzubohren. Umso besser, denn die Hasel ist ein echter Power-Strauch! Unter dem […]

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Heiß, heißer, Eisenholz

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| Bäume, Garten, Sommer

Hitzeperioden gab es zwar schon immer, aber sie werden künftig wohl noch häufiger, länger und extremer eintreten. Und sich mit sintflutartigen Starkregen abwechseln. Die gute Nachricht: Es gibt Pflanzen, die […]

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Pflanzen, die im Garten mitbestimmen

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| Garten

Viele attraktive Gartenpflanzen samen sich selbst aus und suchen sich einen Platz, der ihnen besonders zusagt. Daher ist es besonders im Frühjahr wichtig, erst einmal zu schauen, was alles so […]

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Essbare Wildkräuter – die Saison beginnt!

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| Frühling, Garten, Kräuter

Hier im Nordwesten Deutschlands haben wir regelmäßig im Februar eine wärmere Wetterperiode. Die Schneeglöckchen kommen früher heraus, als in anderen Gegenden. Aber auch die ersten essbaren Wildkräuter zeigen sich schon! […]

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Ein blühendes Jahr 2025…

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| Garten

wünsche ich allen Naturinteressierten, die mich hier auf meiner Website besuchen! Geht so oft wie möglich hinaus, habt viele schöne Naturerlebnisse und verlernt das Staunen über die kleinen Wunder vor […]

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Ei, Ei, Eicheln

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| Allgemein, Bäume, Herbst, Waldspaziergang

Dieses Jahr ist ein Mastjahr. Es gibt Unmengen Eicheln, früher war das gut für die Schweinemast. Und besonders groß sind die Baumfrüchte in solchen Jahren auch. Dass manche davon perfekte […]

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Walnussernte retten

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| Allgemein, Garten, Insekten

Schwarz verfärbte Walnüsse, die sich nicht von der grünen Fruchtschale lösen? Das ist das Werk der Walnussfruchtfliege. Ich zeige euch, wie ich meine Walnussernte trotzdem gerettet habe. Ich liebe meinen […]

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Mehlbeeren und andere Botschafter

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| Allgemein, Bäume

2024 ist noch lange nicht zu Ende. Über die spannenden Tiere und Pflanzen, die dieses Jahr für den Arten- und Naturschutz werben, gibt es einiges zu erzählen. Hängendes Widerhakenmoos, Stierkäfer […]

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Zum Entdecken

  • Duftende Douglasie
    23. Januar 2026
  • Herbstrezept: Parasolpilze
    29. September 2025
  • Auf frischer Tat…
    3. September 2025

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  1. Unkraut oder Superfood?

    20. Februar, 19:00 - 20:00

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