Jetzt blühen sie wieder an Wegrändern, Bahndämmen und auf schotterhaltigen Brachflächen, die Wegwarten. Die himmelblauen Blüten öffnen sich am späten Vormittag. Einem Märchen zufolge sind es in Blumen verwandelte Menschen, die nach ihrer davongegangenen Liebe Ausschau halten. Zum Trost werden sie häufig von Bienen oder von den zierlichen Schwebfliegen besucht.

Was die Wenigsten wissen: Die Wegwarte ist die wilde Mutter der Zichorie, des Chicoree und des Endiviensalates! Durch Zucht entstanden Formen mit verdickter, aromatischer Wurzel (Zichorie), mit knackigen, wasserspeichernden Blattrippen (Chicoree) und mit üppiger Blattrosette (Endiviensalat). Allerdings blühen diese Züchtungen lange nicht so schön, wie die Wildform.